Precisando de ajuda pra criar um cardápio para seu almoço saudável? Confira essas dicas e não erre nunca mais!
Parece difícil criar uma alimentação saudável no dia a dia, principalmente no almoço que é a refeição principal do dia. Mas, se alimentar bem no almoço não é tão difícil quanto parece.
Criamos esse artigo para você que tem dificuldade em comer corretamente no almoço, e com essas dicas, ficará mais fácil criar um almoço saudável e seguir as dicas para comer bem nas outras refeições também.
Primeiramente, escolha os alimentos que irá comer previamente, procurando sempre incluir nos pratos os alimentos coloridos e separados por carboidratos, proteínas e salada.
Almoço saudável passo a passo
Um prato equilibrado possui pouca quantidade de carboidratos e proteínas e maiores quantidades de salada de legumes e verduras.
As proteínas podem ser carnes, peixes e ovos, lentilha, feijão ou ervilha.
Para carboidratos, podem ser alimentos como arroz, massas integrais ou não integrais, milho, inhame, batata doce, e outros.
E as saladas, podem ser 1 ⁄ 2 do prato ou à vontade, podendo escolher entre folhas verdes, brócolis, tomate, cenoura, abobrinha, couve flor, berinjela, quiabo, entre outros.
Procure escolher alimentos que não sejam preparados de forma frita em óleo, alimentos industrializados, fast food, e ricos em açúcares, pois não possuem um valor nutricional e com componentes que causam energia para o corpo, sendo pobres em vitaminas e minerais, não nutrindo o corpo como deve.
A forma de preparar os alimentos é essencial no preparo de uma alimentação saudável.
Para preparar os alimentos, escolha temperos saudáveis, como alho, cebola, pouco sal, e temperos com páprica, cúrcuma, pimenta do reino, azeite extra virgem, manteiga (e não margarina), entre outros. Evite comprar temperos prontos industrializados, e procure preparar suas receitas com temperos naturais. Além de trazer um sabor delicioso, também são fontes de vitaminas e minerais que esses alimentos contêm.
Viu como não é tão difícil assim preparar um almoço saudável?
Para facilitar o processo de preparo dos alimentos, separe os alimentos previamente, e escolha o que irá comer naquele dia. Procure por receitas saudáveis na internet.
Uma boa opção para preparar alimentos cozidos, é cozinhá-los em vapor se possível, e para preparar alimentos fritos, utilizar apenas um fio de azeite e grelhá-los. Ou , se puder, faça uso de uma air fryer, pois a mesma frita os alimentos sem precisar de óleo, sendo totalmente saudável para o organismo.
Separamos uma receita de salada verde com frutas e snacks, para te instigar a prepará-la e buscar por muitas outras receitas saudáveis.
Salada verde com frutas de snacks:
– folhas verdes;
– 1 abobrinha;
– 100 g de tomate cereja;
– 1 abacate;
– 1 laranja;
– 1 pacote de snacks de quinoa ou de sua preferência;
– 1 sal, pimenta do reino a gosto;
– azeite a gosto;
– suco de ½ limão;
– 1 colher de chá de mel
Corte todos os ingredientes em pedaços pequenos, misture todos e tempere com o sal, pimenta do reino, azeite, limão e o mel. Depois, coloque os snacks por cima.
Agora não tem desculpa para não começar a se alimentar de forma saudável no almoço e em todas as refeições do seu dia.
